2. Carta de aperitivos y platos para llevar a tu casa"

Carta de aperitivos y platos para llevar a tu casa

Carta de aperitivos y platos para llevar a tu casa

APERITIVOS

Caballa marinada con mayonesa de anchoa y arroz de Pals

Habitas a la menta con carpaccio de gamba

Roll-brioix de pollo Debosque y salsa Cesar

Flan de queso Serrat con nueces crespianas y brotes

Fardel de calabacín con brandada de bacalao y ajo negro

Precio: 16 €/persona


Surtido de quesos de pastor, diferentes panes, membrillo y mermeladas de temporada ... 8 €/ración


ENTRANTES

Hummus de zanahoria con paté de jabalí y avellanas....11€

Crema fría de camarones de Palamós y puerros....12€

Ensalada de espárragos con fresas y queso de oveja Mas Farró.... 11€

Guisantes y habitas con tripita de bacalao y butifarra de huevo... 14€


SEGUNDOS

Pescado de lonja con verduras, setas y zumo de jamón.... 24€

Caldereta de pulpo y tocino con salsa picante.... 20€

Bacalao con pil-pil de ajos tiernos, tripita y frijoles.... 19€

Lata de ternera en la cuchara con tarrina de patata y tocino.... 14€

Canelón de pollo Debosque con cigalas....18€

Cordero del pastor Joan Picas: hombro asado, timbal guiso y costillas con patatas y cebollas....16€


POSTRES

Brazo de chocolate y toffee... 6€

Nuestra tarta de queso con frutos rojos... 5€

Surtido de repostería, con 4 catas diferentes... 6€