2. Carta de aperitivos y platos para llevar a tu casa"

Carta de aperitivos y platos para llevar a tu casa

Carta de aperitivos y platos para llevar a tu casa

APERITIVOS

“Niguiri” de bonito marinado y coles confitadas y ensaladas

Cremoso de castaña con trompetas

Brandada de bacalao con calabaza asada

Ravioli de carpaccio de gamba con setas

Paté de pato 5 bellotas con frutos secos y trompetas

Precio: 16€/persona


Surtido de quesos de pastor, diferentes panes, membrillo y mermeladas de temporada.... 8 €/ración


ENTRANTES

Ensalada de espinacas, queso Glaüc, membrillo y vinagreta de semillas....8€

Galets rellenos de brandada con escudilla y tripeta de bacalao, coles y tubérculos...12€

Remolacha asada con humus de judías del ganchillo y aceite de avellanas...10€

Coca de calçots con salsa romesco, tocino, anchoas y escarola...10€


SEGUNDOS


Bacalao con asado de alcachofas y alioli suave de azafrán...19€

Calamares rellenos de sobrasada con setas....20€

Pescado de la lonja con judías del ganchillo, tomate, cebolla y picada de almendra...24€

Canelón XL de asado con bechamel de trompetas...13€

Cordero del pastor Joan Picas: hombro asado, timbal guiso y costillas con patatas y cebollas...18€


POSTRES

Tatin de manzana, crema de vainilla y galleta...............6€

Nuestro Massini: crema montada y quemada, trufa y fresa....6€

Taormina: praliné, limón y crujiente de avellanas.....6€

Surtido de repostería: 4 catas diferentes....7€