Carta de aperitivos y platos para llevar a tu casa

APERITIVOS

Gilda de oliva, níscalos encurtidos y bonito marinado

Tataki de ventresca de atún con ponzu de fresa

Habitas a la menta con carpaccio de gamba

Roll-briox de pollo Debosque y salsa Cesar

Enhebrado de alcachofa con butifarra de huevo

Precio: 16€/persona

Surtido de quesos de pastor, diferentes panes, membrillo y mermeladas de temporada... 8€/ración

ENTRANTES

Ensalada de bacalao, habitas, escarola, aceitunas y naranja... 13€

"Galets" rellenos de brandada de bacalao con espinacas a la catalana... 12€

Guisantes y habitas con "suquet" de galeras y butifarra de huevo... 14€

Coliflor glaseada con zumo de asado y mostaza... 9€

SEGUNDOS

Pescado de lonja con alcachofas, judía del ganchillo y picada... 24€

El bacalao de Cuaresma de mi madre: con pasas, huevo y espinacas...19€

Pollo Debosque deshuesado y relleno con cananas y cigalas...19€

Cordero del pastor Joan Picas: hombro asado, timbal guiso y costillas con patatas y cebollas...18€

POSTRES

Brazo de crema de vainilla y frutos rojos.... 6€

Tarta al whisky con confitura de naranja.... 6€

Surtido de repostería: 4 catas diferentes.... 8€